Как приготовить: Заливные яйца (новогодние рецепты)

Ингредиенты:

На 10 порций

• мясной соленый бульон – 2 ст

• желатин – 20 гр

• болгарский перец – 1 шт

• кукуруза консервированная – 50 гр

• ветчина - 300 гр

• укроп

Способ приготовления заливные яйца (новогодние рецепты):

Яйца тщательно вымыть, проделать отверстие с тупой стороны, вылить содержимое, промыть внутри и высушить.

В это время, замочить желатин на 10 мин. Затем подогреть его до полного растворения, смешать с бульоном и процедить.

Теперь, нарезать небольшими кубиками ветчину и перец. Уложить в скорлупу слоями кукурузу, ветчину, перец, залить смесью бульона с желатином и убрать в холодильник.

Когда яйца застынут, очистить аккуратно с них скорлупу.