Это наше домашнее дежурное блюдо. Не надоедает совсем. Сочетание легкой сладости ананаса, нежного куриного филе и рассыпчатого риса - замечательное. Кстати, в холодном виде тоже вкусно.

Очень люблю фаршированные овощи. Часто делаю такой вариант - с луком-пореем. Готовое блюдо по виду напоминает канеллони. Получается очень гармонично: хрустящая корочка копченой панчетты, мягкий порей, сочная начинка.

Мама нам привезла целую кучу овощей, выращенных своими руками. В теплице у родителей растут замечательные огромные мясистые перцы. Вот как раз такие перцы и подойдут для запекания в духовке. Они получаются очень сладкие, немного хрустящие и очень ароматные. А само блюдо очень красивое.

Рецепт: Лимонный тарт с апельсинами

Что для вас традиционный русский бутерброд? Батон или черный хлеб и колбаса. Главное, колбасой на язык класть, как говорил знаток бутербродов кот Матроскин. Но в других странах традиционный сэндвич идет с совершенно другими начинками. Итак, делаем себе русский бутер и отправляемся в виртуальное путешествие по миру, только вместо достопримечательностей будем смотреть на бутерброды, которые в каждой стране свои.

Эти котлеты имеют превосходный вкус, несмотря на скромное "содержание". А соус... Просто постный соус, главное, что он не портит котлетное великолепие. Безусловно, соус здесь может быть абсолютно любой, на ваше усмотрение.

Забавная штука. Я даже не знаю, сколько лет этому блюду. Точнее, сколько сотен лет. Думаю, пятьсот-шестьсот лет назад оно уже было. А, может, и нет. Венгерский паприкаш.

Хунон - так называется паровой рулет с начинкой. В Ташкенте его больше называют хоним, ханум. Формы и начинки бывают разные. Начинка может быть настолько произвольная, что фантазии нет предела - от просто лука, до мяса с тыквой. Еще интересно, если туда положить рубленный грецкий орех с изюмом, что получиться?

Изумительное тающее во рту мясо. Долго писать о нем нечего. Просто попробуйте! Долгое томление на низких температурах делает с мясом чудеса, а легкий аромат прованских трав и сухого вина придают изысканность и французский стиль.

"Песто" - это, конечно, образно. Но технология та же - чеснок, пармезан, оливковое масло, только вместо базилика кладем петрушку. Можно смесь петрушки и кинзы, тоже вкусно. Думаю, с оригинальным песто вырезка получится не менее вкусной.

Чрезмерное потребление красного мяса, которое связано с повышением содержания железа в головном мозге, увеличивает риск развития болезни Альцгеймера, пришли к выводу ученые из Института нейробиологии и человеческого поведения Семела при UCLA. Результаты исследования были опубликованы в журнале Journal of Alzheimer’s Disease.

Утренний кофе - не вариант для тех, кто хочет взбодриться на весь день вперед. По мнению британских специалистов, пить кофе лучше всего в два часа дня, пишет The Russian Times. Именно к обеду обычно наваливается усталость, снижается концентрация, поэтому кофе пригодится.

Компания Coca-Cola решила идти в ногу с экологичными тенденциями и выпустила новый "здоровый" напиток. На мировом рынке появился новый напиток от всемирно известной компании "Coca-Cola". Напиток получил название "Coca-Cola Life". Его создатели уверяют, что это совершенно новый полностью природный и здоровый напиток, который не наносит никакого вреда организму, а наоборот- приносит исключительную пользу.

Употребление одной порции жирной рыбы или четырех порций нежирной рыбы в неделю сокращает риск ревматоидного артрита, установили ученые из Каролинского Института в Швеции. Результаты новейшего исследования были опубликованы в журнале Annals of the Rheumatic Diseases.

Регулярное употребление завтрака, который содержит более 700 калорий, помогает человеку похудеть, а также снижает у него вероятность развития заболеваний сердечнососудистой системы, диабета и ряда прочих заболеваний, установила группа ученых из университета Тель-Авива в Израиле.