Апельсины очистить от кожуры, разобрать на дольки и очистить от пленок. Персики (свежие или консервированные) нарезать небольшими кусочками. В блендере взбить фрукты с сахаром и йогуртом. Перелить в кувшин, добавить лед и хорошо размешать. Разлить по бокалам, сразу же подать к столу.
Молоко охладить, взбить венчиком или в миксере. Йогурт смешать с соком, добавить в молоко и еще раз взбить до пышной пены. Разлить по бокалам и сразу же подать к столу. Для приготовления молочных коктейлей удобнее всего пользоваться миксером. Он за считанные минуты взбивает напиток до нужной консистенции.
Клубнику вымыть, обсушить на бумажном полотенце, удалить плодоножки. Банан очистить от кожуры, разрезать на небольшие кусочки. В блендере на максимальной скорости взбить вместе клубнику, нарезанный банан, мороженое и молоко до образования пены.
Гранат разрезать пополам и с помощью соковыжималки для цитрусовых выжать сок. Мандарин очистить от кожуры, удалить пленки. В блендере смешать замороженную малину и дольки мандарина. Влить клюквенный и гранатовый сок, взбить в однородное пюре. Протереть через сито и охладить.
Бокал заранее охладить в морозильнике. Половину льда, лимонный сок, водку и "Шартрез" поместить в шейкер. Взбивать 8 сек. Положить в бокал оставшийся лед, влить смесь из шейкера. Аккуратно, по лезвию ножа долить шампанским.
Отвариваем куриную грудку до готовности. В воду лучше добавить лавровый лист, черный перец горошком и немного соли, чтобы мясо было ароматным. Варим яйца минут 10 и остужаем их. Отвариваем картофель до готовности. Вилка или нож должны легко протыкать овощ. Затем сливаем воду и остужаем. Лук, нарезанный небольшими кусочками, обжариваем в растительном масле до золотистого цвета. Охлажденную грудку разделываем на волокна.
Апельсины очистить, нарезать кубиками и высыпать в кастрюльку с полутора стаканами воды. Добавить сахар. Довести до кипения и держать на медленном огне пару-тройку минут. Оставить остывать. Почистить и мелко порезать (или пропустить через чеснокодавку) 4 зубчика чеснока и смешать их с горчицей и соевым соусом. Полученную смесь вылить в апельсиновый компот.
Взять крупный кочан капусты и снять с него листья. Опустить их в кипящую воду на 3 - 4 мин. После этого вынуть листья из кипятка, дать воде стечь и остудить. Листья разложить на столе и посыпать солью и красным перцем. Для фарша необходимо пропустить через мясорубку вареное или тушеное мясо (баранину, говядину). Пассировать на свином сале измельченный лук, намочить в холодном бульоне и отжать мякиш белого хлеба, отварить до полуготовности рис.
В миску выложить творог, вбить яйцо, посолить, добавить сахар, муку. Соду погасить уксусом и сразу влить в творог. Все тщательно растереть. Если творог влажноват, норму муки можно немного увеличить. Мокрыми руками сформировать шарики и сплющить их до 1 см толщиной. Обвалять сырники в муке и обжарить в разогретом масле на среднем огне с двух сторон до румяной корочки под крышкой.
Лук мелко нашинковать. Сковороду раскалить с маслом. Добавить лук, немного обжарить. Добавить мелко нарезанное куриное филе. Обжарить с луком до полу готовности. Добавить грибы, нарезанные ломтиками. Обжарить. Добавить 1/2 стакана воды и тушить до готовности 15-20 минут до испарения воды. Посолить. Выложить в керамическую форму или сковороду. На чистой и сухой сковороде немного обжарить муку , добавить сливки и венчиком размешать до однородной консистенции. Добавить сливочное масло.
Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и мелко нарезать. Морковь очистить, нарезать мелкими кубиками.Грецкие орехи поломать на мелкие кусочки. Сыр твердый натереть на крупной терке. Яйцо нарезать мелкими кубиками или натереть на крупной терке. Лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле до прозрачности, остудить. Все ингредиенты салата перемешать, заправить майонезом и приправить перцем.
Апельсины очистить от кожуры, разобрать на дольки и очистить от пленок. Персики (свежие или консервированные) нарезать небольшими кусочками. В блендере взбить фрукты с сахаром и йогуртом. Перелить в кувшин, добавить лед и хорошо размешать. Разлить по бокалам, сразу же подать к столу.
Молоко охладить, взбить венчиком или в миксере. Йогурт смешать с соком, добавить в молоко и еще раз взбить до пышной пены. Разлить по бокалам и сразу же подать к столу. Для приготовления молочных коктейлей удобнее всего пользоваться миксером. Он за считанные минуты взбивает напиток до нужной консистенции.
Клубнику вымыть, обсушить на бумажном полотенце, удалить плодоножки. Банан очистить от кожуры, разрезать на небольшие кусочки. В блендере на максимальной скорости взбить вместе клубнику, нарезанный банан, мороженое и молоко до образования пены.
Гранат разрезать пополам и с помощью соковыжималки для цитрусовых выжать сок. Мандарин очистить от кожуры, удалить пленки. В блендере смешать замороженную малину и дольки мандарина. Влить клюквенный и гранатовый сок, взбить в однородное пюре. Протереть через сито и охладить.
Бокал заранее охладить в морозильнике. Половину льда, лимонный сок, водку и "Шартрез" поместить в шейкер. Взбивать 8 сек. Положить в бокал оставшийся лед, влить смесь из шейкера. Аккуратно, по лезвию ножа долить шампанским.
Наполнить бокал крошечным льдом. Влить лаймовый сок, кокосовый ликер и "Блю Кюрасао". В конце влить шампанское доверху.
Все ингредиенты влить в широкий бокал или кружку, перемешать и украсить лаймом и мятой.
Смешать ингредиенты в блендере, перелить в бокал объемом 250–300 мл, на 3/4 наполненный льдом.
Смешать ингредиенты в блендере. Подавать в шампань-блюдце.
Отвариваем куриную грудку до готовности. В воду лучше добавить лавровый лист, черный перец горошком и немного соли, чтобы мясо было ароматным. Варим яйца минут 10 и остужаем их. Отвариваем картофель до готовности. Вилка или нож должны легко протыкать овощ. Затем сливаем воду и остужаем. Лук, нарезанный небольшими кусочками, обжариваем в растительном масле до золотистого цвета. Охлажденную грудку разделываем на волокна. 
Апельсины очистить, нарезать кубиками и высыпать в кастрюльку с полутора стаканами воды. Добавить сахар. Довести до кипения и держать на медленном огне пару-тройку минут. Оставить остывать. Почистить и мелко порезать (или пропустить через чеснокодавку) 4 зубчика чеснока и смешать их с горчицей и соевым соусом. Полученную смесь вылить в апельсиновый компот.
Взять крупный кочан капусты и снять с него листья. Опустить их в кипящую воду на 3 - 4 мин. После этого вынуть листья из кипятка, дать воде стечь и остудить. Листья разложить на столе и посыпать солью и красным перцем. Для фарша необходимо пропустить через мясорубку вареное или тушеное мясо (баранину, говядину). Пассировать на свином сале измельченный лук, намочить в холодном бульоне и отжать мякиш белого хлеба, отварить до полуготовности рис.
В миску выложить творог, вбить яйцо, посолить, добавить сахар, муку. Соду погасить уксусом и сразу влить в творог. Все тщательно растереть. Если творог влажноват, норму муки можно немного увеличить. Мокрыми руками сформировать шарики и сплющить их до 1 см толщиной. Обвалять сырники в муке и обжарить в разогретом масле на среднем огне с двух сторон до румяной корочки под крышкой.
Лук мелко нашинковать. Сковороду раскалить с маслом. Добавить лук, немного обжарить. Добавить мелко нарезанное куриное филе. Обжарить с луком до полу готовности. Добавить грибы, нарезанные ломтиками. Обжарить. Добавить 1/2 стакана воды и тушить до готовности 15-20 минут до испарения воды. Посолить. Выложить в керамическую форму или сковороду. На чистой и сухой сковороде немного обжарить муку , добавить сливки и венчиком размешать до однородной консистенции. Добавить сливочное масло.
Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и мелко нарезать. Морковь очистить, нарезать мелкими кубиками.Грецкие орехи поломать на мелкие кусочки. Сыр твердый натереть на крупной терке. Яйцо нарезать мелкими кубиками или натереть на крупной терке. Лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле до прозрачности, остудить. Все ингредиенты салата перемешать, заправить майонезом и приправить перцем.