Сделать домашней|Добавить в избранное
 

Ежедневное путешествие по интернету
Самые прикольные ссылки
Новости. Фотографии. Обзоры

 
Самые прикольные ссылки » Еда » Как приготовить: Омлет как в столовой
на правах рекламы

Как приготовить: Омлет как в столовой

Автор: dimklim от 13-04-2020, 17:48

Как приготовить: Омлет как в столовойВ домашних условиях из цельных свежих яиц омлет как в столовой сделать довольно трудно. Омлет в столовой делают не из свежих яиц, а из меланжа - цельного яичного порошка. Отсюда и цвет и пышность.  Яйца надо не взбивать, а только аккуратно смешивать вилкой, да так, чтобы туда не попадал воздух.

 

Ингредиенты (порция на одного человека):

• 1 яйцо или 40 г меланжа

• 15 г молока или воды

• 0,5 г соли

• 3 г масла или маргарина

 

Способ приготовления:

Смешать яйца с молоком, добавить соль. Смешать, не взбивать! Вылить будущий омлет в жаропрочную форму смазанную жиром, такого размера, чтобы слой был высотой 2,5-3 см. Выпекать в духовке, разогретой до 180-200С 8-10 минут. Чтобы корка сверху не подгорала - через 3-4 минуты закрыть омлет фольгой.

 

Омлет как в столовой готов.


Теги: как приготовить, вторые блюда

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментарии:

Оставить комментарий
Цитата
  • Группа: Читатели
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • Комментариев: 0
  • Публикаций: 0
^
Круто.